前段时辰，有位广西的一又友搞了个袖珍家宴，吃的东西皆是今日从广西空运过来的，好多在北京从来没见过的食材，我算是大涨意见了。

鸡和鸭之类的就不说了，作念法很无为，关联词食材一级棒，腹地东说念主不像咱们要选哪个牌子，而是紧密到哪个县哪个村的鸡鸭来吃。一又友自身亦然吃货，选材更是费了不少功夫。

【脆皮羊】

这是家宴上的一个重头戏，羊在广西屠宰好之后，又放进稻草里灼烧，烤到羊肉外表金黄焦脆，如同套上独处孤身一人铜壳，再空运到北京，完成下一步。

炖好的脆皮羊，闻起来有股稻草的极新，又有烤熟的焦香，吃一口，羊皮不再脆硬，而是口感Q弹，糯糯的。

【墨米粽】

广西东兰地区的墨米粽，特殊有脾气。个头超等大，一个差未几有一斤二两重。内部放的食材也好多，除了当地特产的墨米除外，还有糯米、绿豆、猪肉和各式调味料。

吃起来咸鲜可口，尤其是内部绿豆的那一层，吃起来沙沙的，口感神似咸蛋黄，关联词有莫得咸蛋黄的浓重感，配上猪肉，这个组合未必的可口。

【空腹菜】

自从物流运载弘扬之后，当年专属于南边东说念主的蔬菜也逐渐为朔方一又友所知。就像空腹菜，近些年在大小馆子里也见到不下上百回了。关联词皆是相比细嫩的那种，一东说念主多高的空腹菜也曾第一次见。

据广西的一又友先容，这亦然当地的一个脾气。别的场合的空腹菜稍稍长粗少许，就老得嚼不动了，只消广西的这种空腹菜，长到一东说念主多高，大拇指粗细，皆还很嫩。事实即是，那晚的空腹菜连上了三盘，盘盘皆吃了个精光。

除了这些，本年的第一枚荔枝，也必须是广西哒～70/斤啊，我先吃为敬了～