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环球好,我是喂尚好意思食,每天为环球带来用心挑选的家常菜式。今天,我将共享五谈超等好意思味的本性好意思食,不仅作念法浮浅,况兼滋味绝佳,是懒东谈主的福音。感深嗜深嗜的一又友们,不妨一试!
一、豆皮烧金针菇
准备食材:豆皮、金针菇、蒜末、小米椒、青椒、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油
作念法步伐:
1、豆皮切丝,金针菇去根洗净,备用。将豆皮加入极少食用碱,倒入热水烫30秒,捞出沥干,这么贬责后的豆皮既软又嫩。
2、锅中倒入适量油,油热后放入蒜末和小米椒,翻炒至香味四溢。
3、加入豆皮,倒入生抽和老抽,大火快速翻炒均匀,使豆皮充分收受酱汁。
4、倒入金针菇,加入盐、鸡精和蚝油调味,延续翻炒均匀。
5、终末撒入青椒片,略微翻炒几下即可出锅。这谈菜光辉艳丽,口感丰富,是一谈好意思味好菜。
二、双菇炒蒜苗
准备食材:香菇、白玉菇、蒜苗、牛肉肉、蒜片、小米辣、老抽、料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油
作念法步伐:
1、香菇切片,白玉菇切段,蒜苗切成段状。将香菇和白玉菇一谈倒入热水中焯烫1分钟,捞出沥干。
2、另起锅,放入牛肉片,翻炒至变色。
3、加入蒜片、小米辣和极少老抽,翻炒均匀。
4、倒入焯好的香菇和白玉菇,加入盐、鸡精、生抽和蚝油调味,大火快速翻炒均匀。
5、终末加入蒜苗段,翻炒至蒜苗断生即可出锅。这谈菜咸香入味,养分丰富,很是下饭。
三、丝瓜鸡蛋汤
准备食材:丝瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、枸杞
作念法步伐:
1、丝瓜去皮洗净,切成滚刀块。将丝瓜放入盐水中浸泡10分钟,驻防氧化发黑。
2、锅中倒入适量油,油热后打入鸡蛋,煎至两面金黄。
3、另起锅,放入丝瓜翻炒至断生。
4、倒入煎好的鸡蛋和热水,加入盐和胡椒粉调味。
5、终末加入枸杞,大火煮3分钟即可。这谈汤汤鲜味好意思,养分丰富,稳妥夏天食用。
四、莲藕炒牛肉
准备食材:莲藕、牛肉、姜蒜、小米辣、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、蒜苗
作念法步伐:
1、莲藕洗净去皮,切成厚厚的薄片。将莲藕放入热水中加入白醋焯烫1分钟,捞出沥干。
2、锅中倒入适量油,油热后放入五花肉片翻炒至出油。
3、加入姜蒜、小米辣和豆瓣酱翻炒出香味。
4、倒入焯好的莲藕片翻炒均匀。
5、加入盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油调味后大火翻炒至入味。终末撒入蒜苗段翻炒几下即可出锅。这谈菜高昂爽口又开胃很是好意思味。
五、雪碧拌面
准备食材:面条、黄瓜丝、火腿肠、香菜、花生米、大蒜末、小葱、辣椒面、黑芝麻、盐、鸡精、生抽、陈醋、蚝油、柠檬片、雪碧
作念法步伐:
1、碗中放入大蒜末、小葱、辣椒面和黑芝麻用热油引发出香味。
2、加入盐、鸡精、生抽、陈醋和蚝油调味后倒入雪碧搅动均匀制成料汁。
3、锅中倒入适量水烧开后下入面条煮熟捞出过凉水沥干备用。
4、将面条放入碗中加入黄瓜丝、火腿肠片、香菜段和花生米倒入调好的料汁翻拌均匀即可食用。这谈雪碧拌面透露可口很是稳妥夏天食用。
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